🌶️ গরুর মাংসের মসলা — ঘ্রাণে ও স্বাদে পারফেক্ট গরুর মাংস রান্নার জন্য একটি ভালো মসলার মিশ্রণই পারে স্বাদে আনতে রেস্টুরেন্ট-স্টাইলের জাদু। নিচে একটি আদর্শ মসলার কম্বিনেশন দেওয়া হলো যা আপনি ব্যবহার করতে পারেন ভুনা, ঝোল বা কালা ভুনা রান্নায়
🔸 ব্যবহারবিধি: মাংস ধুয়ে সব মসলা দিয়ে ভালোভাবে মেখে ১–২ ঘণ্টা মেরিনেট করুন। তারপর তেলে জিরা ভেজে মাংস দিয়ে কষান। প্রয়োজনমতো পানি দিয়ে ঢেকে রান্না করুন।