🌿 বেসন (৫০০ গ্রাম) — স্বাদ ও পুষ্টির বিশ্বস্ত সঙ্গী বেসন হলো ছোলার ডাল থেকে তৈরি সূক্ষ্ম গুঁড়া, যা পেঁয়াজু, বেগুনি, পাকোড়া, মোয়া, লাড্ডু, চিলা সহ নানা মুখরোচক খাবারে ব্যবহৃত হয়। এটি প্রোটিন ও ফাইবারে সমৃদ্ধ, গ্লুটেন-ফ্রি এবং সহজপাচ্য — স্বাস্থ্যসচেতনদের জন্যও উপযোগী।
🔸 প্রধান বৈশিষ্ট্য:
✅ ১০০% খাঁটি ছোলার ডাল থেকে প্রস্তুত
✅ কোনো কৃত্রিম রঙ বা সংযোজন নেই
✅ মসৃণ টেক্সচার ও প্রাকৃতিক ঘ্রাণ
✅ নিরামিষ ও গ্লুটেন-ফ্রি উপাদান
✅ ঘরোয়া ও দোকানের ব্যবহারে উপযুক্ত
🔸 ব্যবহারবিধি:
পেঁয়াজু, বেগুনি, পাকোড়া, চপ, চিলা, মোয়া, লাড্ডু ইত্যাদি তৈরিতে
ত্বকের যত্নে ফেসপ্যাক হিসেবেও ব্যবহারযোগ্য
ব্যাটার তৈরির সময় মশলা ও পানি মিশিয়ে ব্যবহার করুন
🔸সংরক্ষণ: শুষ্ক ও ঠাণ্ডা স্থানে এয়ারটাইট কন্টেইনারে রাখুন। চাইলে ফ্রিজে সংরক্ষণ করলে দীর্ঘদিন ভালো থাকবে।