🥔 দেশি আলু – বাংলা ডিস্ক্রিপশন
দেশি আলু হলো বাংলাদেশের ঐতিহ্যবাহী ও প্রাকৃতিকভাবে উৎপাদিত একটি আলুর জাত, যা স্বাদ, গন্ধ এবং সংরক্ষণ ক্ষমতার জন্য বিশেষভাবে জনপ্রিয়। যদিও এর ফলন উন্নত জাতের তুলনায় কিছুটা কম, তবে বাজারে এর চাহিদা ও মূল্য বরাবরই বেশি।
✅ স্বাদে মিষ্টি ও ঘ্রাণে ঘরোয়া
✅ সহজে গলে না – ভাজি, ঝোল, ভর্তা সব রান্নায় উপযোগী
✅ দীর্ঘদিন সংরক্ষণযোগ্য
✅ রাসায়নিক কম ব্যবহৃত হওয়ায় তুলনামূলকভাবে স্বাস্থ্যকর
✅ ছোট ও মাঝারি আকারের, ওজন সাধারণত ৫–৪৮ গ্রাম