🧄 দেশি রসুন

🧄 দেশি রসুন – বাংলা ডিস্ক্রিপশন

দেশি রসুন বাংলাদেশের ঐতিহ্যবাহী ওষুধি গুণসম্পন্ন একটি মসলা, যা শুধু রান্নার স্বাদ বাড়ায় না—শরীরের জন্যও দারুণ উপকারী। এটি আকারে ছোট, খোসা পাতলা এবং ঘ্রাণে তীব্র হয়। দেশি রসুনে থাকে প্রাকৃতিক অ্যান্টিবায়োটিক উপাদান অ্যালিসিন (Allicin), যা শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে সাহায্য করে।

🌟 বৈশিষ্ট্যসমূহ:

• ✅ তীব্র ঘ্রাণ ও স্বাদ – রান্নায় বাড়তি স্বাদের ছোঁয়া

• ✅ অ্যান্টিব্যাকটেরিয়াল ও অ্যান্টিফাঙ্গাল গুণে ভরপুর

• ✅ উচ্চ রক্তচাপ ও কোলেস্টেরল নিয়ন্ত্রণে সহায়ক

• ✅ হজম শক্তি বাড়ায় ও গ্যাস্ট্রিক সমস্যা কমায়

• ✅ ঠান্ডা, ফ্লু ও সংক্রমণ প্রতিরোধে কার্যকর

• ✅ চর্মরোগ ও ব্রণের বিরুদ্ধে সহায়ক

• ✅ দেশীয় কৃষকদের উৎপাদিত – প্রাকৃতিক ও কেমিক্যালমুক্ত

🧪 পুষ্টিগুণ:

• অ্যালিসিন (Allicin)

• ভিটামিন B1, B2, B3, B6, B9

• সেলেনিয়াম, ম্যাঙ্গানিজ

• অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট ও সালফার কম্পাউন্ড